COZUMEL.- Las 64 carnicerías de Cozumel contemplan un incremento de hasta 30 pesos en los productos cárnicos de res y cerdo que se exhiben en la isla, reveló Wilberth Augusto Álvarez Villanueva, secretario general de la Unión de Abastecedores de Carnes en Cozumel.
El también distribuidor justificó que dicho aumento se debe al desabasto que enfrentan, pues los productos vienen del vecino estado de Yucatán donde también tienen problemas para abastecer el mercado local, de ahí que se tome la decisión de aumento para la próxima semana.
Pidió que consuman lo local, porque las cadenas de autoservicios y otras tiendas de cárnicos ya aplican este aumento, hasta de 180 el kilo, hasta rebasan, el kilo de bistec llega a costar hasta 204 pesos.
Dijo que el precio de las aves por el momento se mantendrá, pues en días pasados ya tuvo un aumento de 10 pesos por kilo, así que no está considerado por ahora.
“Allá (en Yucatán) el producto en pie ha subido de precio. El producto bovino se incrementa a partir de la próxima semana; por el momento se tiene suficiente producto”, enfatizó.
No omitió decir que como en el mercado yucateco se les incrementó el precio, pues es una cadena, aunado a que se les quitaron los estímulos económicos para el transporte en el ferry de carga, que ahora tienen que pagar al 100 por ciento, ya lo sabían, pues las navieras lo comunicaron desde hace varias semanas.
Álvarez Villanueva reveló que los 90 socios que integran la Asociación “ya le pasamos la información a Profeco (Procuraduría Federal del Consumidor) para que todo esté bien”, concluyó.
