CANCÚN, MX.- Tras reconocer que las nuevas restricciones implementadas por el gobierno del estado en la movilidad y horarios de servicios eran necesarias para lograr disminuir la curva de contagio de COVID-19, el presidente de Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Cancún, Marcy Bezaleel Pacheco Mendoza, respaldó estas acciones y manifestó que en coordinación con el resto de las cámaras empresariales se realizan los esfuerzos para poder atender las recomendaciones que permitan avanzar hacia el color amarillo del semáforo de riesgo epidemiológico.
“Lo que estamos contemplando sobre todo es, estar junto con la ciudadanía cuidarlos y cuidarnos, nosotros ya sabíamos de ante manos que estas medidas son las que se tenían que hacer, hemos estado platicando con todas las cámaras empresariales y asociaciones para unirnos y sobre todo que no se esparza o travez el virus del COVID 19, lo que hemos estado haciendo son 22 pasos de calidad que nos avaló la Cofepris y sobre todo, la participación ciudadana dentro y fuera de los lugares de trabajo”.Añadió que si bien les ha generado un impacto importante al sector restaurantero, manifestó que lo importante es proteger a la salud y en reuniones previas con las autoridades se les hizo del conocimiento de estas acciones y en el caso de la Canirac mantiene muy activo sus 22 pasos a seguir como parte de sus protocolos de sanidad para cuidar tanto a sus clientes, trabajadores y proveedores dentro y fuera de los restaurantes.
Abundó la importancia de que todos los sectores acaten las nuevas disposiciones de las autoridades para no poner en riego la temporada de veranos que se prevé será muy favorable y se requiere de por lo menos estar en semáforo amarillo e insistió en que es inaceptable que Quintana Roo se mantenga en naranja cuando otras entidades más grandes han logrado avanzar al verde.
