Las personas que ingieren alimentos en la calle están más expuestas a enfermarse por el hecho de que los productos con los que elaboran la comida se echan a perder fácilmente al estar expuestos al sol.
Cancún, 9 de marzo 2022.- Durante los últimos día ha comenzado a subir el termómetro en Cancún, y el clima frío que llegó con el invierno se encuentra en la puerta de salida, por lo que diversos especialistas en materia de Salud han pedido a los cancunenses redoblar esfuerzos para no caer en las distintas enfermedades que suelen venir acompañadas de la temporada de calor.
Y es que históricamente, en los meses de marzo y abril es cuando más se presentan las enfermedades gastrointestinales derivadas de las altas temperaturas, sobre todo en las personas que acostumbran a comer fuera de casa.
Motivo por el cual, los especialistas exhortaron a la ciudadanía a tratar de evitar consumir alimentos en la calle, debido a que durante los meses de calor, los productos con los que son preparados tienden a dañarse con facilidad, lo que pone en riesgo la integridad de quien los consume.
Pero también, pidieron a la población dedicada a la venta de comida en las calles, no exponer por tiempo prolongado al sol los productos con los que elaboran los alimentos que tienen a la venta, ya que la comida de hacerlo la comida entrará en cuestión de minutos en un estado de descomposición, y con ello estarán abonando a la aparición de problemas intestinales entre su clientela.
Entre las recomendaciones que se realizan para evitar que se dañen los alimentos destaca el mantener los alimentos en zonas frescas o refrigeración para evitar el consumo en mal estado.
Aunado al cuidado y refrigeración de los alimentos, expertos en salud recomiendan reforzar el sistema con la ingesta de naranja, mandarina, pepino, jícama, calabaza, zanahoria, chayote, espinaca, que por sus condiciones, ayudan a proteger el organismo, y son menos susceptibles a descomposición.
Por último, es importante señalar que dentro de las enfermedades más comunes que surgen durante los meses cálidos se encuentran las Diarreas o gastroenteritis. (Marcrix Noticias)
