La casi olvidada empresa “Sidra Pino” fue una icónica refresquera yucateca fundada en 1888, se ubicaba en la zona de Santiago en el centro de Mérida. Su popularidad creció junto con el de otras marcas reconocidas, dominando el mercado regional hasta los 70s.
A partir de 1994 el cambio de dueño y conflictos laborales, llevaron a la empresa a la bancarrota en 2011.
Sidra Pino dejó una huella imborrable en la mente yucateca, siendo recordada por sus sabores únicos como la negra Pino y el soldado de chocolate.
Se dice que cuando la empresa estaba en funciones, un dulce olor invadía el centro de Mérida, mientras los yucatecos se encontraban sentados por la tarde en la plaza grande.
