John Cryan, neurobiólogo: "Un creciente número de estudios vincula el consumo moderado de café con un envejecimiento más saludable y un menor riesgo de trastornos neurodegenerativos"

Un estudio publicado en Nature Communications descubre cómo el café modifica las bacterias intestinales y revela una conexión inesperada con la memoria, el estrés y la salud cerebral.