- El lugar tiene capacidad para 180 comensales y genera 69 empleos directos.
- El nuevo concepto Steakhouse ofrece mixología y una amplia cava de vinos principalmente nacionales.
Cancún, 1 de mayo 2023. – Creado hace 18 años, el Grupo Fish Fritanga da la bienvenida a un nuevo concepto steakhouse denominado “Brass”, inaugurado este viernes en la avenida Huayacán de Cancún.
En un ambiente amenizado por un saxofonista, fuegos pirotécnicos, show de bailarines de espejos, el grupo comandado por David Aguilar recibió a invitados especiales y medios de comunicación a la ceremonia del corte de listón inaugural del nuevo feudo gastronómico.
El lugar tiene capacidad para 180 comensales, además genera 69 empleos directos, con lo cual el grupo genera ya más de 210 empleos directos en los tres restaurantes que opera en este destino turístico.
Con esta apertura Grupo Fish Fritanga le apuesta a un nuevo concepto gastronómico de carnes y cortes, con un ambiente divertido y mixología especializada.
Esto crea una diversificación para el grupo ya que sus otros dos restaurantes están enfocados a pescados y mariscos, pero la idea es continuar deleitando el paladar de locales y turistas como se ha venido haciendo exitosamente.
El director general, David Aguilar, anticipa que vienen otras marcas para el grupo, tras apostarle fuerte a la avenida Huayacán con un concepto de carne y cortes de muy buena calidad, pues la gente demanda propuestas innovadoras en el centro así como las encuentras en la Zona Hotelera.
Ambientado con música de DJ, el restaurante “Brass” ofrece también a los comensales una amplia cava de vinos, más de la mitad de los cuales son de origen nacional como parte de la apuesta del grupo a lo mexicano.
En un horario de 1 de la tarde a 1 de la mañana todos los días, el lugar se ubica en la Avenida Huayacán con calle Acacias, ofreciendo precios del centro en un concepto al estilo de la Zona Hotelera, que refleja la apuesta del grupo por ser diferentes.
